Se lleva a cabo un análisis en las diferentes formas de venta, obteniendo así el margen correspondiente de cada una de ellas para poder conocer el beneficio que se debería alcanzar. Por ejemplo, en el menú del día, la carta o el delivery
De cada formato se debe de obtener un margen específico que es analizado posteriormente en su informe mensual
¿Quieres saber más? Habla con un ser humano, contacte con nosotros
Avisos Legales
Accede para ver la política de confidencialidad y protección de datos